取火 　　

　　1、摩擦取火原始取火方法，要准备好引火媒。可选用干燥的棉絮、纱线、草屑或撕成薄片的干树皮、干木屑等。 　　A、弓钻取火。用强韧的树枝或竹片绑上绳子或鞋带做成一个弓，将弓弦在一根20厘米长的干燥木棍上缠绕2圈，将木棍抵在一小块硬木上，来回拉动弓使木棍迅速转动。会钻出一些黑色粉末，会冒烟而生火花，点燃引火媒。 　　B、藤条取火。 　

　　2、击石取火。找质地坚硬的石头。用刀背或小片钢铁也容易产生火花。 　

　　3、透镜取火。　

　　利用饭盒烧饭

　　野外利用饭盒烧饭，既方便又好吃，饭盒中有一层中盖,将米盛满，恰好等于２合（３６０ＣＣ），可作计量器用。利用饭盒中盖来烧饭，可增加盒内的压力，避免烧饭时热水喷出 来，烧出来的饭才好吃。吃剩的饭，第二天可加水煮稀饭。饭盒适合用大火，火炉子的火，只能对饭盒底部加热，不能普及饭盒，饭盒里铺有铝箔，饭粒不易贴着，很容易洗净。

　　用锅烧饭

　　用锅烧饭，要特别注意锅盖是否紧密盖住。如果锅盖松动 ,锅内水份不断蒸发，米会半生不熟，可在锅盖上放石头增加锅压。野外负责炊事的人，烧饭时不要离开现场，随时注意倾听锅声，以便调节火的强弱。饭好不好吃，就是负责人是否认真烧饭的证明。用锅烧饭，容易把锅底烧黑，野外活动带家中的旧锅子即可。

　　无炊具　　

　　1、脸盆、罐头盒、钢盔用石头做架，或用铁丝吊挂脸盆、铁盒等物，用火加热，烹煮食物，烧开水等。 　　

　　2、铁丝、木棍可将食物穿插缠裹在铁丝或木棍上，放在火边烧烤熟化。 　　

　　3、石板或石块用火将石板烧烫以后，将食物切成薄片放在上面烙熟。将若干拳头大小的石块放在火中烧热，用棍拨到一个40厘米深的土坑内铺一层，石块上铺一层大树叶，放上食物，上面再铺一层树叶，将剩下的热石头铺在树叶上，然后再铺上厚厚的树叶压住，三、四个小时后即可取食。 　　

　　4、黄泥用和好的黄泥在地上摊一个3厘米厚的泥饼，上面铺一层树叶，将野鸡、兔、鱼等物去内脏并脱毛及鳞，放在泥饼上，用泥饼将食物包裹成团，放在火中烧二个小时即可食用。 　

　　5、竹节选粗壮的竹砍倒，每2-3节竹筒砍成段，将竹节的一端打通，将米和水灌入竹节里，米约占三分之二，然后将竹节放在火中烘烤，约40分钟可做成熟饭。

　　烧烤野宴：

　　附近若有空地或河床，就可以在那里举行烧烤野宴。肉类、蔬菜、鲜贝类......只要适合烤食者皆可。升火时，可先堆积大石块做灶，将揉成团的报纸点上火，在上面放些小树枝以便燃烧。小树枝点燃后，再依序排好大块的薪柴，炭上放置烤肉网，将所带的材料一网“烤”尽！加上酱油或调味汁、盐、胡椒粉等喜爱吃的佐料，若再带点酒或饮料就更棒了！在蔚蓝的天空下，微微的秋风里食物变得别有一番风味。

　　烤鸡：

　　先将鸡毛、内脏、鸡头去将，再将葱、姜、蒜、大料等佐料填入鸡膛，将开膛的鸡膛两端留洞缝上，取二根长木棍（大约2米长）从膛内插入?amp;127;一端自上膛留洞处伸出，另一根自鸡脖处伸出，此时鸡已固定在二根木棍之上，可随意翻动。在火堆两侧搭制木架两个，相距不应超过2米，将串有生鸡的木棍架于其上，利用高窜的火苗先行烧烤，不时将鸡移出火堆淋上酱油和料酒，在火上烤制时还应多翻动，以免烤焦，一只鸡大概烤一个小时即飘香四溢。　　

　　蘑菇汤：

　　最能代表秋天的食物是蘑菇，秋天沁凉，热汤诱人食欲。将香菇、洋葱、马铃薯、胡萝卜、萝卜等蔬菜和猪肉或鸡肉等材料大小适中切好备用，待水滚开后先放入胡萝卜、萝卜等不易煮熟的蔬菜，再放入其它蔬菜和香菇，最后放肉，加入调味品，即告完成。最好选用火口上附有台架的炉子，这样可使子较稳，东西不易溢出。

　　烤番薯：

　　火灭后，将用铝箔纸包好的番薯埋入余灰中，这是烤番薯的诀窍，小一点的番薯大约15分钟可以烤好。番薯、马铃薯、鱼类、肉类都可用同样的方法烤制。

　　除此之外，也可以煎火腿做三明治，或烤鱼串吃。要吃些什么？要怎样吃才好？全看巧思。因人而异，依自己的情况尽情享受。