在野外，吃住行，吃放在了第一位，当然在福建地区，海边露营，好像还不是那么明显。带的太多了，大不了带回来。带的太少了，大不了饿一下，回家再吃好的。

　　不过到了，高海拔地区，或者是长距离无补给徒步的时候，食物的配给就显得十分重要。带的少了，当然不必说，直接影响到生存。带的太多，无端增加负重，这在高海拔地区是十分敏感的。

　　下面分几步谈论一下，当然，有许多是来自于理论资料，还要结合自身情况调节。

　　热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质

　　户外活动时食品配给 碳水化合物60-70% 脂肪10-15% 蛋白质20-15%

　　碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克， 脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

　　成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

　　消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）

　　成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

　　人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法 千卡

　　年龄 公式

　　女子

　　18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450

　　31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830

　　60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600

　　男子

　　18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680

　　31- 60 岁 11.5 x 体重（公斤） + 830

　　60岁以上 13.4 x 体重（公斤） + 490

　　体力活动所需要的热量 = 人体基础代谢的需要的 基本热量 x 活动强度系数

　　活动强度系数表

　　活动强度 活动内容 活动强度系数

　　极轻 驾驶，看电视，打字，玩牌，坐，站，躺，看书，等等。 0。2

　　轻 打扫房间，短距离散步，打高尔夫， 0。3

　　中等 重的家务活，网球，羽毛球滑雪，溜冰，跳舞 0。4

　　重 重体力劳动，篮球，足球，爬山。 0。5

　　例子

　　本人体重：72公斤，负重30公斤。

　　人体基础代谢的需要的基本热量 = 14.6*(72+30)+450=1939卡

　　体力活动所需要的热量 = 0.5*1939=970卡

　　消化食物所需要的热量 = 0.1*(970+1939)=290卡

　　成人每日需要的额外热量 = 290卡

　　成人每日需要的热量 = 1939+970+290+290 = 3489卡

　　常见主要的食物热量表

　　食品 重量 克 热量 （卡）

　　大米 100 340

　　面包 100 364

　　鱼类 100 平均100

　　鸡蛋 100 187

　　*肉 100 335

　　牛肉 100 173

　　鸡肉 100 105

　　羊肉 100 308

　　牛奶 100 68

　　巧克力 100 554

　　*油 100 900

　　黄豆 100 382

　　花生仁 100 600

　　芝士 100 410

　　值得注意的是肉类食品加工成罐头以后，因为加上了其他的东西，含热量不能完全按照标示的重量来计算。而且以上食品大多指的是平时常见的食品，如果经过加工以后，会相对改变——如大米加工成米饭，肉类加工成肉干。

　　一般来说，尽量选择高热量食品以减少携带量是登山的一般方法，但是还是要考虑到口味的问题。带上一大堆的*油加上花生混着巧克力，你能吃得下去吗。不过，我是看过一篇纪实文学——台湾一支登山队攀登北美第一高峰：迈金利的时候，就带上了大量的水果和蔬菜。

　　以上篇幅是结合自己的经验和参照相关的科研报告写出的，可能有一些地方有错误，欢迎指出，MM参照着进行减肥计划也挺好的