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| 野外狩猎 |
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| http://www.ezlife.com.cn 2006年04月11日 来源:
简单生活 EzLife |
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八\捕兽、猎物
各种毛皮动物、禽鸟和蛇类都可以食用。但须是新鲜、无病的。狩猎首先要知道动物的栖息地和生活规律。如秋天猎取野猪，到柞树林、红松林或林子附近的野地去寻找。野猪此时爱吃橡子、红松球果和庄稼。冬季降雪后，野猪的食物减少了，常在向阳避风的山凹里过冬。南方气温高，野猪多栖息在近水的高草丛或临近野地和疏林草地中。野猪的行走路线基本固定不变。掌握了野猪上述生活规律之后，可用枪猎，或在其必经之处挖一个宽1米，长2．5米，深3米的陷坑，在坑底插入削尖的竹签，坑面用乱草和树枝等加以伪装。狍子喜欢在疏林、林缘、林区荒地栖息。夏天天气炎热时，多在清晨、黄昏活动觅食。最常出现在林缘、山脚下草甸中、稀疏的灌木丛、山谷和河岸的疏林里。白天隐蔽在灌木丛、山腰台地的树下休息，阴雨天气白天也出来觅食。马鹿多栖息在大面积的混交林中，夏秋季多活动在密林中，有时也向高山移动；早春和冬季在背风向阳的山坡和低洼地栖息。黄羊喜欢生活在开阔的草原上，也进入丘陵和半沙漠地带，繁殖时常进入疏林。夏季多在早晨和晚间觅食，中午避到谷地休息，冬季在白天活动。野鸡生活在林缘地带、灌丛中或杂草丛生的地带，也进入森林，但很少进入密林中。冬季多在田野平原觅食谷物和种子，白天较少上树，多在地面走动和觅食。夜间喜在树上过夜，以避敌害的袭击。野兔多栖于山地、草原或有树的河谷中，白天不易遇到，多在夜间活动。旱獭主要分布在青藏高原、内蒙古、甘肃、四川、云南等省，多栖息于草原、山地、丘陵等地区，穴居群栖，往往一处有许多洞。夏天的洞浅，有数个出入口。冬天洞深，只有一个出入口。旱獭喜晒阳光，多在日间活动，以青草、茎、根和种子等为食。
可用枪械射猎。依经验，手枪射猎可抬起左臂弯曲成45°角，肘尖指向目标方向，右手持枪，枪柄依托左臂弯内（成双臂环抱势）。一击未中后，动物开始奔逃，此时再打，徒费枪弹。以下介绍几种简便易行的捕猎方法，但不得捕杀珍贵动物。
⑴．压猎：其中压拍子是其中最简便易行的一种方法。可以捕捉各种小毛皮兽。压拍子是用一块石板或木板，或者冻土板、冰板，用木棍（或绳子）支（或吊）起来，板上可加压重物，板下放置诱饵，当动物取食时，即可被捕获。在森林中，可用粗圆木（树干）做成压杠支设在地上，捕捉各种毛皮兽。如在平坦地，用二排窄木钉入地下，档成一个槽，槽长2～3米，宽约25～35CM，槽的上方稍稍向外倾斜，木槽内一侧的中间作一个刻缺。支设时，将压杠提起，挑杆一端的拉绳用装用饵食的木栓别在槽内的刻缺上。当动物取食诱饵时，木栓脱离缺刻，压杠下落，将动物捕获。野兽害怕新木材作成的东西，因而制作设置时要伪装。
⑵．套猎：是用各种绳索（棉、麻、棕绳或降落伞绳）、马尾、钢丝制作套子猎捕动物。套子的大小，距地面的高低，由所猎动物的大小决定。如套捕野兔的简易套，可选取长1．5米，直径1毫米左右的钢丝（可从钢缆上拆下单根钢丝，稍加退火），将一头弯过去，缠绕在主系上，做成套子。套子的直径约13～14CM，套的一端拴在小树上，套子底边距地面约为11CM左右。套子要布设在疏林和林中空地或兔子通道中间，不要偏斜和歪扭。
猎捕旱獭用下套子。套子可用长1～1．5米的18～20号铁丝制成。将铁丝的一端折回来，扭转3～5圈，做成一个滑动环，要留出1寸多长，做为固定套子用（即固定针），然后再将铁丝另一端从滑动环中穿过，并把末端拴在1尺长的麻绳子，麻绳的另一端拴在半尺多长的固定桩上。下套子时，首先把套子做成与洞口形状相似，但比洞口直径略小，然后将套子放入洞内，离洞口30CM左右，并用固定针固定在洞壁的上方，使套的平面与洞道方向垂直。下好套后，把固定桩固定在洞口外上方，注意插固定桩时，不要用石头或木棒砸，以免惊动洞内的旱獭。要用手或脚用力将固定桩插入。若无铁丝，也可以用结实的细麻绳做套子。但绳子滑动的灵活程度较差，要用固定针将其夹在洞道的两壁与上壁，其它与铁丝圈套相同。首先辨别旱獭栖居的洞穴和废弃洞。通常旱獭栖居的洞穴有以下几个特征：
洞口附近有明显的“旱獭丘”。由于旱獭经常在此挺立了望，故其顶端光秃；同一家族的洞口之间有明显的通道连接。常有新足迹可寻；洞口光滑油润，出入践踏的痕迹明显，不长草，有臭味，常有苍蝇进出洞口，无蜘蛛网；在洞群附近易发现浅而易见的有新鲜粪便的洞。发现旱獭离开栖居的洞较远时，应立即把它赶入临时洞（路洞或乱眼）里，将这一窝旱獭的栖居洞全部设下圈套。然后隐蔽在附近下风处，耐心看守。由于临时洞又浅又小，旱獭不可能长时间躲避，一般半小时到二小时就会出来看动静。待旱獭离开临时洞稍远或接近栖居洞时，再出来喊叫轰赶，旱獭突受惊吓会不顾一切的往栖居洞里跑，一进去就被套住。
野鸭多成对活动，听觉、视觉敏锐机警，在100～200米以外稍有惊扰即会迅速起飞。活动时间从破晓到黄昏约12个小时，早晚活动频繁，中午多在湖边或湖中的草墩上休息。捕鸭套分挑杆、地桩、绳套和舌子四部分。地桩可用细棍做成，长度以插在浅水中，顶端露出水面15CM左右为宜，顶部作一缺口，镶舌子用。舌子为长28CM左右的小竹片，一端劈开个小裂口。挑杆为长1．5米的细竹杆。绳套为80CM长的细尼龙绳，一头系在挑杆顶端，在绳长8CM处系在舌子一端，并沿舌子到另一端，夹在舌子裂口中，绳的末端结一个小圈，套在舌子上推到另一端，在舌子下面便形成一个活套，将舌子近挑杆一端镶在地桩上即可。当野鸭子游到活套处，被套套住，舌子便从地桩上脱出，挑杆将绳套拉紧，便可将野鸭捕获。应注意挑杆不能挑得太紧或太松，以野鸭不能低头为宜。这种捕套应放置在浅水有水草或芦苇处，以能看到野鸭游动路线为准，设置应隐蔽。
用饵食和绳套、弹弓可诱捕各种鸟类。还可用树木、竹子和绳索做成吊套和翻身套猎捕动物。吊套简便易行，大、小动物一经套住，由杠杆将其吊起，使其没有挣扎逃跑的可能。翻身套是用竹片或木杆做一个弓子，在弓子上装一夹嘴，夹嘴尖和弓弦正中间拴一个销子，弓背上拴一个别棍，用木棍和钩机可以把夹嘴压在弓背上。支设时，用别棍压住压棍，再用销子上缺口钩住别棍先端，在销子上绑有诱饵。当套被触发之后，即把套翻在动物的颈上，而将其捕获。用翻身套既可套捕大型的鸟类，也可套捕较大的兽类。
⑶．捕兽卡和竹筒：捕兽卡主要用于捕猎小动物，如田鼠、黄鼠、旱獭、黄鼬等。是用一根细钢丝弯曲而成，两端有向外弯曲的尖，中间有供设置用的细铁丝小圈。设置时，将钢丝两臂压紧，使两臂上的铁丝小圈重叠，用大头针通过后面小圈穿入重叠小圈即可。钢丝尖端设置诱饵，当动物取食时，铁丝圈即从大头针上脱落，钢丝弹向两侧，因钢丝尖端支撑动物嘴部而捕获。竹筒用以猎捕黄鼬等小动物。选择内径为6～7CM，长65CM左右的一节竹筒埋入地中，竹筒上口与地面平，竹筒里面必须光滑，将诱饵投入筒底，当动物进竹筒中取食时，就再无法退出来。
冬季山林地捕捉野兔最容易，深雪时辨识出新鲜足迹，徒手就可捉到。在海岛礁岩边，可在夜晚抓海鸟（鸟类在夜里不会动）。可以将刀绑在木棍上，也可以用竹子制成锐利的竹矛竹刀，来狩猎或自卫。用竹和藤可以制成弓箭。如虎、熊、豹、野猪等猛兽，除极端饥饿或受到威胁、惊吓外，很少主动袭击人。与其遭遇时，只要不慌不忙地退走便可脱离危险。但不要仓皇而逃，那样会引起野兽的追赶。
⑷．捕蛇：蛇类常隐伏在草丛、林木、石缝间，或沟塘边。夏秋两季四处觅食。通常蛙类活动的地方，便是蛇类出没的地方。晚秋时蛇准备入洞过冬，则蛇类较集中，易于捕捉。蛇的食性不同，活动地点也不同。如眼镜蛇捕食鼠类、蛙类，多在山坡、田间、沟边活动；银环蛇食黄鳝、泥鳅、水蛇，常见于水田边或水沟边、塘边；竹叶青蛇能捕食小鸟，经常栖息在竹上或树上。
捕蛇可采用木叉法、泥压法、索套法等方法。木叉法用于捕捉较大的蛇。可用树枝做一木叉，木叉柄的长短，必须以捕蛇者俯身后两手能够捉到蛇和颈部为宜。捕时先叉住蛇的颈部，然后立即俯身用胸抵住木叉柄，再用一只手抓住蛇的颈部，另一只手握住蛇的后部。即可促住，或将其弄死。泥压法用于捕捉在地面或石头上活动的小蛇，拿一大块粘泥，用力向蛇摔去，把蛇粘在地上或石上一时不能逃走，立即捕捉。索套法，用于捕捉在乱石上、草丛间或地上翘起头的蛇，或者盘绕在竹子或树上的蛇。在竹竿的一端打通一个洞，穿过一条具有一定硬度和弹性的细尼龙绳或细塑料绳，作成一个活动圈套，用手拿着竹竿和绳索的另一端，从蛇的背后，将活套对准蛇的头部迅速套住，随即拉紧活套，缚住蛇颈。捕蛇应防咬伤。在树林或竹丛中捕蛇时，要防树上的毒蛇袭击。
⑸．捕鱼：海洋、江河、湖泊、池塘内栖息着各种各样的可食鱼类。
钓鱼钩可用别针或其它可弯曲的有一定硬度的金属丝做成，也可用竹子或小硬木杆削成。鱼钩线用细尼龙线，也可用鞋带、布类或植物纤维制作。钓鱼杆用韧性好的小竹杆做，也可用榛树、白桦、圆柏树等既结实又易弯曲的树枝做成。长3米以上。鱼饵可用蚯蚓、小蝴蝶和其他有翅昆虫、蚂蚁卵等。可用针或鱼骨和小硬木刺来制作临时的鱼钩。加工时，若无刀可将贝壳打破，用其锐角刮制。钓线可寻找韧性较强的蔓草制作。将蔓草晾干后用石块捶击使其柔软，捻成长2～3米钓线。子弹壳或小石子等重物可代替钩坠（安放在距离鱼钩10～15CM处）；鸭、鹅、雁等禽鸟的羽毛管、松树和杨树的树皮以及玉米杆、圆珠笔芯都可制成浮子。钓竿则可用任何一种柔韧的竹竿或树木的枝条代替。鱼饵常用蚯蚓，昆虫，如蜻蜓、蝗虫、牛虻等都可做鱼饵。往鱼钩上穿鱼饵时，注意不要使钩尖外露。无鱼饵时，可用对鱼类有引诱力的羽毛、棉球、软塑料等代替。
应在早晨和傍晚钓鱼，白天天阴时，才易钓到。河流水位降低时，鱼爱吃食，而天气剧变前停止吃食。钓鱼最好在狭窄和河面变宽或宽的河面变狭的区段；深水域的浅水处，或浅水域的小坑内；平静池塘和湖泊中的串沟，河流转弯处；水面平静，蚊子、孑孑等昆虫多的地方；有树丛或大树的河岸。其它捕法有：利用树枝或竹杆削尖其一头做成标枪，在大鱼较多，水面清澈的地方向浮在水面的鱼投刺；用竹子或木杆做成横栅状迷宫形的鱼陷，开口成喇叭状，鱼有进无回。在河边、海边可利用天然的池子、有利地形，或用石头垒成鱼陷。
要先用“看”、“闻”、“听”来判明水中是否有鱼。“看”指看水质和颜色，有鱼则水清中带浊。水面有微或大波纹则有鱼。如水平如镜，则可能无鱼。还指看水草的叶子头有无被食痕迹。“闻”指闻水味。鱼腥气通过水味散发。“听”指听鱼的吃草声。声越大鱼越多。春季鱼最贪食，易上钩。夏季，鱼一般都沉在水深处或阴凉的地方而不愿咬钩，只有在清晨或傍晚暑气消退时才肯上钩。刮风下雨时也不易钓到鱼。雾散天晴或下雪之前，是钓鱼的好时机。鱼类的活动规律是“清沉混浮”、“寒沉温浮”，冬季寒冷“阳浮阴沉”，夏季酷暑“阳沉阴浮”。
静水中钓鱼的关键是用好浮子，特别是如何据其动态判断鱼咬钩的情况，掌握提钩的时机。浮子上下浮沉，则鱼已咬钩。开始浮沉的辐度较小，则鱼在吮尝钓饵，一咬一放，还没有把鱼钩吞进，此时不要急于提钩。如果沉浮的幅度增大，甚至横向急速移动，则鱼已吞钩或衔饵游走，速提钩。有时浮子被拉沉后，没等提，浮子又突然上浮或成水平状态。这是鱼衔饵向上浮游，或者松了口。此时要待到浮子再次拉沉后再提。如浮子沉几下就不再动了，或动动停停无大的变化。原因多是钓饵不合鱼的胃口，或者钓饵泡在水中时间过长失去原有气味，或钩尖外露，刺痛鱼。此时应换饵。如下钩后浮子动个不停，幅度小，一段时间里没有大的动静。这是小鱼在捣乱。此时应换钓饵，增加下钩的深度，或移动下钩点避开小鱼。在流水中钓鱼，浮子会被流水冲漂，可不用浮子，但要加重坠子，应每隔1～2分钟向流水的上游方向轻轻提放一次，提起的高度约5～15CM即可。。主要凭手持钓竿的感觉和观察钓线的动态来判断鱼咬钩的情况。鱼咬钩时牵动钓线，持竿者的手会感觉，钓线也会绷紧或一紧一松，这时不要急于提钩，应稍松钓线，如果感到鱼使劲拖拉钓线则可以提钩。若是钓线、钓竿再无动静，则鱼已停止咬钩，提钩检查钓饵重下钩。选好位置后，应在其上游下钩，让钓饵的气味随流水冲向鱼多处（傍水的大树根下、茅草堆边）鱼不咬钩时每隔3～4分钟，轻提放鱼钩一次，并前后左右移动一下使鱼易于发现。
也可在钓线上系几个鱼钩，装上钓饵，抛入水中，另一端钓线拴在岸边的小树枝或竹子梢头，鱼上钩时，树枝或竹梢弯曲。不时检查，即可取下钓住的鱼。还可用针代钩，线缚在针的中央，上置鱼饵，沉入水中，鱼吞食针饵之后，针饵横斜着摆动，稍拉钓线，针就横搁在鱼的咽喉或胃中进出不得。也可钓甲鱼。在小而浅的池塘中，可下水用脚或棍将水搅混“混水摸鱼”。等到鱼被迫上升或寻找清水时，用棍敲击或用手捕捉。也可以将树枝弯成一个圆框，把汗衫缝缚在上面，把底扎紧来网鱼。还可以用刺刀、削尖的兽骨绑缚在木棍、竹竿上面，在可俯瞰鱼往来的位置，来叉大鱼。鱼在夜间迟钝，可在夜间带火把来叉鱼。在小河沟里，可用竹圈套捕鱼。准备直径4～5CM，长70～80CM的竹筒，在竹筒的三分之二处切割成宽1CM的竹条，用铁丝或绳子绑成喇叭状，再在底部穿个使鱼逃不出的小孔。
海鱼吃食猛，上钩就难逃。海钓通常不用浮子，主要靠手感。鱼饵可用落潮后从泥沙里挖出来的海蚯蚓或蚌肉、小鱼、小虾等。海钓时间应在早晚风平浪静时，逢涨潮更好。在石多、有海草、有深沟处下钩。在海上可把鱼刺、尖棘或硬毛，形状较奇物的可能是毒鱼。肌肉和内脏钩藏在鱼的内脏或小鱼等钓饵中，放在木片上投入海中待海鸟啄食，可捕获。在海上对钓上来的鱼要弄清是否是毒鱼，才能决定吃不吃，通常在热带浅海中，无鱼鳞而有中含有毒素的鱼类我国约有20种。其中有河豚、刺鱼、玉梭鱼、红鳍笛鲷、加克鱼等。其中毒性最大的有黄边裸胸鳝、花斑裸胸鳝及鳃棘鲈等。一般食用1～6小时后，口、唇、舌及食管出现刺痛，或者寒战发热、上吐下泻、痉挛昏迷、呼呼困难，严重的可以致命。河豚是最为常见的毒鱼。毒素主要在卵巢、肝及肠内，产卵时则血液、肾、眼及皮均含毒素。食后10～45分钟，开始出现口唇和舌头发痒、运动失调、肌肉无力、流涎，严重的可造成呼吸困难、麻木瘫痪或死亡。误食毒鱼后，可用高锰酸钾液洗胃，服用催吐、致泄剂将鱼毒排出。
⑹．捕捞贝类和海上浮游生物：在沿海岸滩有种类繁多的贝类动物。绝大多数贝类可供食用，如红螺、田螺、香螺、泥蚶、缢蛏、贻贝、扇贝、牡蛎、文蛤等。
㈨．昆虫的食用
昆虫营养丰富。可食用的昆虫有蜗牛、蚯蚓、蚂蚁、蝉、蟑螂、蟋蟀、蝴蝶、飞蛾、蝗虫、蚱蜢、湖绳、蜘蛛、螳螂等等。蚁卵也可食。花蜘蛛烧烤后将皮和腿搓去，即可食。蝉、田鳖用油炸也可食。也可用烟熏野蜂窝取蜂巢，油爆蜂仔。人们对于吃昆虫虽不习惯，但是在万不得已时为了维持生命也要吃。但一定要煮熟或烤透，以免意外。
常见的可食昆虫有：蝗虫：浸酱油烤，煮或炒食。螳螂：去翅后烤或炒，煮。蜻蜓：干炸可食。蝉：干炸，幼虫也可食。蜈蚣：干炸。天牛：幼虫可生食或烤。蜘蛛：去脚烤食。蚂蚁：炒食。白蚁：可生食或炒食。松毛虫：烤食。
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| 平均得分 9.89, 共 9 人评分 |
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