当我们面对现今一大堆大量生产, 订做, 或是"工厂生产的订做"刀时,不禁使人觉得迷惑,并且开始怀疑要怎样才能看透这些令人费解的各种合金,原创与所有权的争论以及标榜的优良性能所产生的迷思!没有错! 我本人(译注:指Kevin)制作刀子, 但我不会傲慢自大的以为只有自己有能力造出好的刀.我本人同时也教导持刀战斗技巧, 以及以刀为主要工具的野外求生课程.根据我的经验, 还有来自于我的学生, 客户们, 以及对刀专精的专家们的观察,我发展归纳了一些应该怎样选择一把适当的"战斗/日常使用"刀的基本原则.请注意到底下所提的结论都有完整的说明, 如果刀的制造及生产者,不愿意也不想要针对这些有关效能的问题来提出回答,那么我们对于这些人产品的品质可要多留意了.

　　第一点, 先不管刀子的强度如何, 一把会折断的刀好过一把弯曲的刀,弯曲了的刀大概是没办法再把它弄直了, 也没办法收入刀鞘中,当然也就在效能上大打折扣.然而断了的刀还是可以有其它的用途, 比如说重新做个刀柄,或像我们的老祖宗手拿石刀一样直接把断了的刀刃拿来用.而且断了的刀还是可以收入刀鞘不用担心要如何携带它.不信你可以问问日本武士, 他希望自己的武士刀断掉还是弯掉?答案很明显!!弯了的刀是没路用的刀, 断了的刀至少还稍为可以用.

　　第二点, 刀子要绝缘以免使用者被电击. 现在电力的使用实在太普遍,我们非常有可能要切断还有电的线, 电缆等导电设备.我自己就曾经因为使用full tang(译注:就是整把刀的钢材延伸至刀柄尾)的刀来切有400V电压的线而被电的很惨,相信我你一定不会想要有相同的遭遇.只要一把刀的柄采用绝缘的材质,那么隐藏式full tang 的刀将提供极佳的强度并且有避免触电的优点.附带提一下,G10及尼龙及Kraton这些材质不建议用来当做绝缘物质.

　　第三点,不管刀子怎样握持, 握柄都要让人觉得很舒服.使用刀子时握持会随着使用情况而变,握柄一定要经过处理不要有锐角等来伤到使用者的手.刀柄上的手指凹槽及整个刀柄都要经过表面处理才不会伤到或让手受伤, 瘀青.其它的工具如果功能性跟刀子差不多的也都应该要考虑到这些问题,比如说如果一把手术刀有个很差的柄,或是黏手的锤子,听起来就不像是好的工具.

　　第四点,刀上有锯齿可能弊多于利.(译注: 这边指的是类似锯子功用的锯齿)如果觉得需要一把锯子, 去弄一把可放在口袋的锯子, 这种锯子市面上很多.刀上的锯齿会卡在刀鞘内, 造成刀鞘本身额外的压力,尤其是这些锯齿本身通常没有经过圆滑处理, 就算有也是做得不太好.我最近看了一件很愚蠢的事就是使用刀子上的锯齿去切某种中空的材质,结果只能切到像锯齿那样长的深度, 差不多只有1/8吋!干嘛要这样子麻烦加锯齿在刀上? 有些理由是加上这些用处可议的锯齿可以增加刀子的价值.但我们可以想象这些物不超所值的不良设计将会打消人们购买的意愿.如果加了锯齿真的可以增加价值, 那我在这边建议这些生产锯齿刀子的厂商赶快将他们刀子的价格提高一倍.如果刀身上有洞或是凹槽同样也是缺点(译注: 我马上想到Spyderco的刀)因为这些孔阿, 洞阿, 凹槽之类的会破坏刀子的弹性.基本上刀子就像是有着锋利边缘的弹性金属片, 想在刀子上挖洞其实是自找麻烦.

　　第五点, 整把刀应该可以浸泡在滚水中, 或是浸在有溶解力的液体像煤油等中,而不会有被溶解或是造成损伤的情形. 滚水可以用来杀菌,而平常在加油, 清理废弃物等时, 刀子浸到或是泼到有溶解力的液体是很平常的.握柄材质中符合这些要求的有G10, G11, Zytel, 及较硬的Karton.而不能符合第五点要求的有一般用来做战斗刀握柄的Paracord,这种材质吸汽油就像海绵一样, Micarta材质也会吸收汽油,Hypalon遇到溶解性液体时则会受到损害并且胶合物质会失效使得握柄变成数块.

　　第六点, 刀刃与刀柄还有柄上的护手必需要完美且紧密牢固的结合,如果将金属的护手焊接到刀子上,同时握柄材质与刀根及护手相互砌合,没有任何间隙, 则一些会腐蚀及细菌等脏东西将无法影响刀刃,使得刀刃的保养及除菌变得很容易.有一些胶合材质遇到水, 尤其是热水时会变质并且溶解,这些材质应避免使用在握柄加工上. (译注: 原文有两种胶合材质, 我翻不出来)

　　第七点, 刀子应该可以常保锋利, 同时刀子的尺寸应适合所要执行的工作.刀子维持锋利的程度及切割的能力一直是被广泛讨论的话题.每个人都该亲自测试刀子看看是否满意.简单的讲, 在还没有实际看到刀子在使用时是否令您满意之前,不要相信你在图片中所看到的任何事情.

　　第八点, 顽固或武断的相信某些材质, 或是不断的更换材质,这些都没有好处.所有的现代钢材都经过锻造,所以再加热及敲打锤练不一定可以使的刀在切割上的表现更好.非常清楚且明白的, 良好的钢材及适当的回火淬练才是重点.

　　第九点, 让我们留意做出一把刀需要花多少时间及金钱.到处都有便宜货拿来当高价品卖的情况.用模型做出刀子的零件再组合的产品或许就是低价高卖的一种.有一家制刀厂位于美国"奥勒岗"州, 实际上是属于某一家欧洲公司,他们生产一种橡胶材质握柄的猎刀, 并且在刀刃上刻上美国奥勒岗, 波特兰制.但都没有提到该把刀根本是在意大利做零件及组装的.此外, 这把刀的刀柄用的是Hypalon材质.另外一把也是橡胶材质握柄, 类似猎刀的刀,就我们所知零售价格约在225到250美元之间.而零售商不管进货数量多少其进货价格是一把117美元.零售商向运动用品大盘商进货, 而这些大盘商自己的本钱一把约是60到70美元. 让我们不禁怀疑从刀子制造商卖出来时的价格到底是多少?

　　第十点, 刀鞘本身应该够坚固及不怕砍切.Kydex材质及塑料与玻璃纤维混合材质可以保护刀子, 维持其锋利.而皮制及Cordura材质的刀鞘在这一点上就比较不足.

　　读者们应该了解我写这篇文章不是为了要广告我自己的刀,而是希望可以有一些教育的效果.我以及其它拥有较高伦理观念的人们, 不会轻易的打电话给日本的Seki(译注:以生产刀子著名)向他们订个三万只机器大量生产的刀.我确信并且十分肯定美国的材质及制作的技艺不会输给世界上其它国家.顾客们应该要知道当你们买"外国货"时对我们的经济其实是没啥帮助的.不管你选择的刀是工厂做的还是订做刀,我强烈建议您买美国制的.