旅途中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生,防止“病从口入”。

　　旅行中的饮食卫生,主要有以下几个方面：

　　一、 注意饮水卫生。一般来说,生水是不能饮用的,旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想,其次是山泉和深井水,江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时,可用瓜果代水。

　　二、 瓜果一定要洗净或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染处,在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污。

　　三、 慎重对待每一餐,饥不择食要不得。高中档的饮食店一般可放的去吃,大排档的可有选择地吃,摊位或沿街摆卖(推车卖)的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少,但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食,则等于拿生命开玩笑。